
こんばんは、秀二です。
本日は、冷やしソーメンのご紹介をさせていただきます。
元々ソーメンは細ければ細い程、高級とされています。
なぜなら、細い麺を作るのが難しいからです!!
手延べソーメンの最高級!それが、当店自慢の「白髪」ソーメンです。
写真で張り付けていますが【上段】、実際に生でご覧になられたら
麺の細さに皆様、「見た事無い細さ」や「こんなの、よくゆがけるね」と、よく仰せられます。
手延べソーメンの限界の細さ!白髪!是非ご来店時には、ご注文下さい!!
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なぜなら、細い麺を作るのが難しいからです!!
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