お品書き

温かいそうめん

※価格はすべて税込み価格です。

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元祖中洲そうめん 880円

厳選した地鶏のガラから一日じっくりと時間を掛けて煮込んだ鶏ガラスープをベースに、柔らかく煮込んだ牛モツと絡めた辛子高菜をたっぷりと乗せ、さらに明太子をトッピングした具に、シャキシャキとした触感のモヤシを麺に絡めた、温かい手延べ素麺。

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昆布だし 温そうめん 梅入り 830円

厳選した鰹ダシと、とろろ昆布からとったダシを使用し、醤油ベースのスープに南高梅と大葉の天ぷらを添えた、サッパリとした旨味たっぷりの温かい手延べ素麺。

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地鶏の玉子とじ 温そうめん 850円

厳選した鰹ダシを使用し、醤油ベースのスープに厳選した脂の乗った歯応えのある特徴の特選地鶏のモモ肉と玉子でトロトロ仕立ての親子丼風にした具をたっぷりと乗せた、温かい手延べ素麺。

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龍の夢 ピリ辛 温そうめん 880円

中華めん仕立ての玉子を練り込んだ、珍しい手延べ素麺(龍の夢)を使用した、酸味のを利かせた辛いスープをベースに自家製鶏チャーシューと歯応えのある野菜をトッピングした辛麺風な温かい手延べ素麺。

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洋風トマトのピリ辛 温そうめん 850円

鰹ダシとピリ辛トマトのソースを合わせた洋風仕立てのスープにベーコン・トマト・バジル・粉チーズをトッピングしたトマトとガーリック風味の洋風仕立ての温かい手延べ素麺。

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釜揚げ そうめん 太麺 880円

宮崎うどんをイメージした釜揚げそうめん。麺は徳島県の細麺うどんに似た「手延べ半田そうめん」を使用し、玉子の黄身にアツアツの汁を注いで薬味を入れ特徴のある、熱い麺つゆ付けて食べる、釜揚げ素麺。

 

冷たいそうめん

※価格はすべて税抜き価格です。

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臣屋 冷そうめん 880円

全国各地の素麺の中から選び抜いた美味しい手延べ素麺を使用し、麺つゆには「厳選した鰹ダシを使った醤油ベース」・「レモン風味のサッパリとした塩ベース」・「辛味の利いた揚げ玉の入った味噌ベース」の三種類の味が楽しめる、冷たい手延べ素麺。

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紅梅 冷そうめん 880円

風味豊かな梅を練り込んだ、珍しい手延べ素麺を使用し、厳選した鰹ダシを使った醤油ベースの麺つゆに付けて食べる、冷たい手延べ素麺。

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龍の夢 冷そうめん 辛ダレ 850円

中華めん仕立ての玉子を練り込んだ、珍しい手延べ素麺(龍の夢)を使用し麺つゆに付けて食べる、自家製鶏チャーシューと歯応えのある野菜をトッピングした辛麺風な麺つゆに付けて食べる、冷たい手延べ素麺。

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冷そうめん 胡麻ダレ 830円

全国各地の素麺の中から選び抜いた美味しい手延べ素麺を使用し、厳選した鰹ダシを使用し更にオリジナル胡麻ペーストでアレンジした麺つゆに付けて食べる、冷たい手延べ素麺。

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ぶっかけ 冷そうめん 820円

全国各地の素麺の中から選び抜いた美味しい手延べ素麺を使用した、ぶっかけ冷やし素麺、具にはおろし/ワカメ/大葉の天ぷら/鰹節が乗っているが、その他に自分のお好みでトッピングをする事が出来る、冷たい手延べ素麺。

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トッピング 各150円

・南高梅 ・山芋とろろ ・納豆 ・とろろ昆布・温泉玉子 ・モツ入り辛子高菜 ・ミョウガ大場セット の6種類のトッピング。

 

ご飯物

※価格はすべて税込み価格です。

地鶏の親子丼 880円

厳選した脂の乗った歯応えのある特徴の特選地鶏のモモ肉だけを使用した、鶏と玉子のトロトロ仕立てた甘辛い醤油ベースの丼物。

地鶏の親子丼(小)450円

厳選した脂の乗った歯応えのある特徴の特選地鶏のモモ肉だけを使用した、鶏と玉子のトロトロ仕立てた甘辛い醤油ベースの丼物。

しらす丼 820円

新鮮なしらすを贅沢に使用し、その上に玉子の黄身を乗せ醤油を掛けて食べる、海鮮系の丼物。

しらす丼(小) 420円

新鮮なしらすを贅沢に使用し、その上に玉子の黄身を乗せ醤油を掛けて食べる、海鮮系の小さな丼物。

地鶏おにぎり 150円

厳選した脂の乗った歯応えのある特徴の特選地鶏のモモ肉とゴボウ・人参を一緒に甘辛く煮込んで作った元を炊き立ての御飯と混ぜ合わせた地鶏飯のおにぎり。

白おにぎり 120円

炊き立てのご飯を冷める前に握った真っ白なおにぎり。

 

一品料理

※価格はすべて税込み価格です。

臣屋特製手羽先 120円

梅キュウリ 350円

ポテトサラダ 420円

トマトスライス 500円

コラーゲン入り 手作り餃子 400円

ピリ辛キュウリ漬 350円

板わさ 480円

モツ高菜の明太子添え 380円

チーズ味噌漬け 350円

白菜キムチ 400円

チャンジャ 450円

イカキムチ 450円

セロリキムチ 450円

オクラキムチ 450円

なんこつ 420円

冷奴 400円

湯葉 450円

ちくわの磯辺揚げ 450円

皮酢 400円

クジラ 450円

南蛮 800円

まぐろの酒盗 350円

かつおの酒盗 300円

串あげ(タレ味) 150円~

その他、単品メニュー多数あります。

 

お飲み物

※価格はすべて税込み価格です。

生ビール 600円

生ビール(小) 400円

瓶ビール 580円

ハイボール 500円(柚子、レモン、グレープフルーツ・濃いめは550円)

ワイン(白・赤) 450円

ウイスキー 500円

黒霧 (水割り・ロック) 400円

焼酎そば(ソーダ) 500円

紅色 400円

いいちこ 400円

しろ 400円

蒼田(日本酒) 500円

船中八策(日本酒) 900円

出羽桜(日本酒) 800円

剣菱(日本酒) 600円

越乃寒菊(日本酒) 500円

出羽桜(日本酒) 800円

夏ヤゴ (日本酒) 800円

チューハイ 600円

ノンアルコールビール 550円

コーラ・オレンジ・ジンジャー・烏龍茶・カルピス 各300円

黒烏龍茶 350円